2、開(kāi)鍋后用湯勺去除血沫。
3、放入蔥段、姜片,小火燉1小時(shí)。
4、將泡發(fā)的木耳擇好,洗凈,用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。
5、待一小時(shí)后,骨頭中的油已被熬出,湯已濃。
6、將木耳和海帶倒入骨頭湯中,小火燉30分鐘,后加入鹽調(diào)味即可。功效之一,下奶。
韭黃炒鱔魚(yú)
材料:鱔魚(yú)、韭黃、姜絲、香菜、蔥花、香油、水淀粉、蒜末各適量。
調(diào)料:植物油、醬油、胡椒粉各適量,糖、味精、料酒少許。
做法
1.韭黃洗凈切段,鱔魚(yú)洗凈備用。
2.鍋內(nèi)倒油燒熱,放入蔥花爆香,倒入鱔魚(yú)翻炒,加入糖、味精、料酒、醬油、胡椒粉、水,大火翻炒后加入韭黃,約2分鐘,淋上水淀粉及香油,起鍋后將蒜末倒入,主菜兩旁置放一些香菜與姜絲。
3.熱油一勺,倒入蒜末中,食前將蒜油與鱔魚(yú)拌勻,加入姜絲與香菜味道更好。
鯽魚(yú)豆腐湯
材料:鯽魚(yú)1條(約250克)、豆腐250克。
調(diào)料:植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽、味精各適量。
做法
1.豆腐切5厘米厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。
2.鯽魚(yú)去鱗、腸雜,抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。
3.熱油鍋,爆香姜片,將魚(yú)兩面煎黃,加適量水,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,加黃酒、鹽、味精調(diào)味后勾薄芡,并撒上蔥花即可。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)上面的介紹,大家是不是對(duì)產(chǎn)婦下奶食譜已經(jīng)完全了解了呢?生完孩子之后有些產(chǎn)婦可能會(huì)出現(xiàn)奶水不夠的現(xiàn)象,這時(shí)候就需要這些食物幫助產(chǎn)婦下奶,以上是 小編給大家介紹的食譜,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。