學(xué)生早餐要注意營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，學(xué)生一天的用腦量是非常大的，所以營(yíng)養(yǎng)一定要豐富、均衡。既然早餐那么精貴，那么大家知道早餐的做法嗎?如果大家讓自己的早餐更加豐富的話，小編就為大家介紹一下早餐食譜大全吧。
家常漲蛋
材料
雞蛋4個(gè)、胡蘿卜小半根、洋蔥半個(gè)、小菜椒1個(gè)、蔥末少許、鹽少許。
做法
1、胡蘿卜、洋蔥、菜椒切成小末子裝入碗里。
2、將雞蛋磕入碗里，加入鹽和菜末攪拌均勻。
3、平底鍋里倒入少許油，將蛋液倒下去，要不停的移動(dòng)鍋?zhàn)拥奈恢谩?/p>
4、一面煎好，翻一面再煎一會(huì)就好了。
快捷又營(yíng)養(yǎng)的早餐
材料
酸奶，餅干，水果，堅(jiān)果。
做法
1.首先，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，把餅干掰成小塊放在碗里。
2.然后把酸奶倒進(jìn)入。上面撒上一些堅(jiān)果仁，再淋點(diǎn)煉乳。插個(gè)草莓OK，又有營(yíng)養(yǎng)又快，大約需要1-2分鐘。
小訣竅
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：酸奶(可以降低膽固醇，酸奶對(duì)便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用。酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動(dòng)，刺激胃液分泌，并抑制腸內(nèi)有害病菌。
營(yíng)養(yǎng)早餐
材料
雞蛋1個(gè)，面粉50克，西葫蘆1/3，奶酪適量，鹽少許，黃豆。
做法
攤雞蛋奶酪軟餅
1、雞蛋打撒+西葫蘆擦絲+少量水后加入面粉做成面糊，用鹽調(diào)味。如果購(gòu)買的是塊狀奶酪，則需要切絲備用。
2、平鍋內(nèi)放少許油后倒入面糊，攤成薄餅，翻面后放入奶酪絲，待奶酪絲完全融化后，餅就熟了。
豆?jié){
1、前一晚將黃豆(或黃豆+黑豆+花生米+核桃)清洗、浸泡。
2、按照豆?jié){機(jī)的比例說(shuō)明制作，很方便的。
小訣竅
1、奶酪，我喜歡選用馬蘇里拉奶酪，做比薩用的，可以拉絲。我見(jiàn)過(guò)塊狀和已經(jīng)刨好絲的兩種，前者比較便宜。
2、早晨起床后先做豆?jié){，大約需要20分鐘，在這期間就可以制作主食和準(zhǔn)備水果了。
喚醒身體的早餐
材料
蝦8只，黃瓜，奶酪1片，沙拉醬，切片土司2片。
