燕窩越來越受到人們的喜愛，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，燕窩正在慢慢地進入平常百姓人家。那么你知道燕窩的做法嗎？燕窩的功效與作用又有哪些？燕窩的食用方法有幾種呢？今天小編就為大家?guī)黻P(guān)于燕窩的家常做法的知識。
平常的時候燕窩，我們應(yīng)該吃不到。所以很少接觸燕窩的家常做法，今天小編就為大家?guī)韼追N在日常生活中就可以做的方法。
冰糖蓮子燕窩
材料
福臨門干燕窩5-6克，蓮子10粒。
做法
1、燕窩先用溫水(35℃~ 50℃)泡發(fā)4小
2、然后撕開成一條條，清理挑毛。
3、把燕窩撕成一條一條。
4、把冰糖蓮子燕窩放進燉盞隔水燉3個小時。
菠蘿燉燕窩
材料
福臨門燕窩3克/5克、菠蘿半個。
做法
1、將3g-5g燕窩燉煮好備用。
2、將新鮮菠蘿去外硬殼，切塊。
3、將里面的果肉切塊加水和冰糖水，放入微波爐加熱4分鐘。
4、將熱好的菠蘿汁加入到燕窩中，調(diào)味即可。
清燉燕窩
做法
1、一般自吃保養(yǎng)每周2-3次，一盒30克正好是一個月的使用量，每次用3克干貨就可以了。
2、把燕盞放入碗中，加入純凈水或冷開水，水要完全沒過燕窩。
3、浸泡4~5個小時，體積膨脹數(shù)倍，可以看到泡發(fā)的很好了。
4、放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)有細小的絨毛可以用鑷子剔除。
5、沿著燕窩的文理順岔兒撕成條狀。
6、把燕窩放入燉盅，加入純凈水或冷開水，水量要高過燕窩一指節(jié)
7、加蓋放入鍋內(nèi)，水位至燉盅一半高。
8、隔水小火慢燉1個半小時即可。
冰糖泡參燉燕窩
做法
1、燕窩用水浸泡發(fā)開，洗凈，瀝干水。
2、花旗參切片連同燕窩，冰糖放入燉盅內(nèi)，加入涼開水，蓋上盅蓋，放入鍋內(nèi)，
3、隔水燉4小時，即可飲用。
健康提示
1、小孩子身體虛弱，易患氣管炎，喉頭發(fā)炎，鼻敏等病癥，嘗試過的食療效果也不太理想，如果多用燕窩作食療，持之以恒，效果是令人滿意的。
2、此湯適合一家大小日常飲用，可預(yù)防因天氣轉(zhuǎn)變所引起的呼吸疾病。健康人士日常飲用，更可防止呼吸系統(tǒng)出毛病，及對呼吸系統(tǒng)有保健作用?；細夤懿“Y者，常飲此湯可以舒緩病發(fā)時的痛苦。
