5、掰成小塊,裝入密封袋子里。
6、用搟面杖搟細。
7、面包糠做好了。
面包糠吃法
面包糠炸香蕉
1、將雞蛋磕入盤子中打散,然后加入一大勺面粉,攪拌成粘稠的面糊。
2、香蕉去掉兩頭四邊,整理成1字長方形。
3、將整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中,逐個淹沒著裹滿面糊。
4、用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上。
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,讓香蕉再次的沾滿面包糠。
6、拿起沾滿面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油鍋中,小火慢炸。
7、炸至一面顏色稍黃,再翻面炸黃另一面即可撈出控油。
面包糠雞米花
1、雞胸肉切成小塊,大小盡量一致,用鹽,胡椒粉,少許蛋清,腌制哈子,入個底味。蛋清是讓它更嫩的。
2、雞肉腌制好后,均勻的裹上面粉。
3、將裹好面粉的雞肉,再均勻的裹上蛋清,后裹上面包糠就好了。
4、雞肉全部裹好的樣子,滿滿一大碗呢。
5、用家里小的鍋,倒入適量的油。中小火加熱后,將雞米花倒入鍋中炸至金黃色,撈出瀝油。
6、全部炸好了,滿滿,絕對滿滿的一大碗哦,表不相信,真的喲,哈哈,趁熱吃一個,忍不住再吃第2個,接這第3個,哈哈。
面包糠可樂餅
1、土豆去皮切片放微波爐叮熟后壓成土豆泥。洋蔥切末備用,肉剁成餡。
2、熱鍋下油,油熱后放入洋蔥,肉沫炒香后倒入土豆泥里。
3、加鹽,少許黑椒粉提味后拌勻。
4、把拌好的料分成幾份,做成一個個小餅。
5、每一個小餅,分別裹上一層面粉,掛一層全蛋液,再粘上面包糠,壓實。
6、放油鍋里炸到表面金黃即可。
面包糠炸蝦
1、生菜切細絲備用,雞蛋放入碗中打勻,生粉及面包糠放入盤中備用。
2、這步很重要,蝦去蝦頭及蝦殼,留尾部不要去掉,再蝦的腹部淺淺的劃3刀再用刀在蝦背部拍兩下以保證蝦筋全部斷掉,處理好的蝦身調入鹽,少許雞精,多一些的黑胡椒粉抓勻腌5分鐘。
3、取一個明蝦,依次均勻沾一層生粉,裹一層蛋液,后沾滿面包糠(用手稍微壓一下固定住面包糠)。
4、抖掉蝦身上多余的面包糠,鍋中放油燒熱后用筷子插入,中間有小汽泡后轉中小火,輕輕投入蝦炸至金黃撈出控油即可。
面包糠炸洋蔥圈
1、洋蔥切去頂部和底部,然后切成洋蔥圈。雞蛋打散備用。
2、將洋蔥圈放到盆中,加少許干面粉,抖勻,讓所有的洋蔥圈都均勻的粘上一層干面粉。
3、鍋里放油燒熱(油量可以稍微多一些)。
4、將洋蔥圈沾勻蛋液,然后裹一層面包渣。
5、油溫六成熱的時候改中火,將洋蔥圈炸成金黃色。
6、撈出控油,大功告成了。
7、吃的時候沾著番茄沙司吃,金黃酥脆的洋蔥圈,加上番茄沙司酸酸甜甜的!實在是好吃啊。
結語:以上就是小編為大家?guī)淼年P于面包糠怎么做的文章,現在大家應該了解了面包糠有哪幾種做法了吧。以后在家做美食的時候,再也不用擔心沒面包糠了,還等什么,趕緊行動起來,現在就動手做面包糠吧。