泡菜湯 教您做出美味又營養(yǎng)泡菜湯(2)

  做法

  1.切好洋蔥。

  2.在鍋里放油熱鍋后,加入泡菜、洋蔥、鮪魚罐頭翻炒至變色。

  3.加入水煮一下后,放入蒜泥和韓式辣椒粉各一大勺拌勻。

  4.加入泡菜汁(裝泡菜的碗里)煮完即可。

  做法五

  食材

  辣白菜、金針菇、豆腐、肉、青椒、紅椒、鹽、雞精、韓式辣醬。

  1. 材料切塊。

  2. 鍋中倒入適量的油,倒入肉炒熟。

  3. 再倒入辣白菜翻炒幾下,盛出。

  4. 砂鍋中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮開。

  5. 倒入金針菇, 倒入豆腐。

  6. 倒入豆芽,后加入1勺韓式辣醬拌勻,泡菜湯即可。

后加入1勺韓式辣醬拌勻,泡菜湯即可

  做法六

  食材

  泡菜、青辣椒、五花肉、大醬、辣椒醬、中等土豆、豆芽、淘米水、豆腐、大蒜、蔥、洋蔥。

  1. 東西準備好,韓式辣椒醬大醬都可超市買,豆腐用老豆腐好吃家里沒有只好用這個代替。

  2. 土豆切塊,辣椒切小圈,洋蔥切片,蔥切成小段,泡菜切成一口大小,大蒜拍碎切成碎末。

  3. 倒入油,放蒜末少許蔥炒香放入五花肉,放入一勺大醬一勺辣椒醬,勺子就是普通勺子,其他調(diào)料不需要放因為醬已經(jīng)咸了,若淡可多放點大醬,放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋。

  4. 湯汁多少視喜好而定我自己把湯汁收了點才出鍋。

  5. 一碗飯一碗湯,在家就可以吃到韓國料理,一碗湯包含各種蔬菜營養(yǎng)全搞定。

  做法七

  材料

  韓國辣白菜1碗,洗米水一大碗,中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊,大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺。

  制作

  1、將土豆去皮后切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大蔥斜切成段備用。

  2、在五花肉片內(nèi)調(diào)入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鐘。

  3、在陶鍋內(nèi)倒入少許芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至變色,然后分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。

  4、往鍋內(nèi)倒入洗米水,轉(zhuǎn)大火,然后調(diào)入大醬。

  5、 將土豆片放入鍋內(nèi)煮2分鐘后,再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。

  6、 后將切好的蔥段放入鍋內(nèi)燙熟提味即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道泡菜湯怎么做了吧。泡菜中的主要成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸,所以常吃泡菜湯對我們的健康有很好的幫助哦,上文中小編為大家總結(jié)的泡菜湯的做法,大家也趕緊來試試吧。

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