10.再放一層椰槳面糊。
11.熟了后也會(huì)變透明，再放一層黃糖面糊，如此類推。
12.蒸好的樣子，我一共做了七層。晾涼后切開即可食用。
方法三
主料
馬蹄粉250g、高達(dá)椰漿200g、煉乳100g、紅糖250g、水650g。
做法步驟
1. 先準(zhǔn)備好材料。
2. 250克紅糖加350克清水燒開至紅糖融化，放涼備用。
3. 200克椰漿加100克煉乳，再加清水50克攪拌勻備用。
4. 馬碲粉250克加250克清水?dāng)嚢柚翢o顆粒狀。
5. 把剛才攪拌好的馬碲粉漿倒一半去剛才放涼的紅糖水里攪拌勻，這是已經(jīng)攪拌好的。
6. 把剩下的一半馬碲粉漿加入到剛才攪拌好的椰漿里攪拌勻，這是已經(jīng)攪拌好的。
7. 鍋上加水燒開，用一個(gè)平底的器皿放鍋上，先放一勺紅糖漿，蓋上蓋蒸大約兩分鐘，待熟了再往上面放一勺椰漿，如此一層一層的加，每加一層大約蒸一兩分鐘，記得后一層放的一定是紅糖水哦，這樣蒸出來才好看的。
8. 蒸熟拿出放涼后就可以切出你喜歡的形狀。
方法四
材料
馬蹄、馬蹄粉、糖、油、水。
做法
1、馬蹄洗干、削去所有的黑皮和發(fā)黃的部分，放在保鮮袋中用大刀拍碎成小顆粒備用。
2、用1杯水(250ml)稀釋溶解馬蹄粉。
3、用篩網(wǎng)過濾稀釋好的馬蹄粉溶液，除去其中沒有溶解的粗渣。
4、鍋中倒入2杯水(500ml)、150克糖、1湯勺油開火煮。
5、煮開后加入馬蹄粒，再煮開后轉(zhuǎn)小火。
6、用筷子或木勺朝著一個(gè)方向攪動(dòng)馬蹄糖水，邊攪邊加入過濾好的馬蹄粉漿(倒入前要先充分?jǐn)噭?，粉漿倒完后繼續(xù)朝一個(gè)方向大力攪動(dòng)，直到粉漿煮成半透明狀，并與鍋壁分離。
7、蒸糕容器先用油涂抹一遍，再將煮至透明的粉漿倒入，用手或膠板沾水弄平糕的表面，蓋上保鮮膜，隔水大火蒸50分鐘-1小時(shí)后，用竹簽插入糕體拔出后沒有粉漿沾黏就是蒸好了。
8、蒸好的糕冷卻后，從容器中倒扣出來，切厚片可直接冷食。
9、或沾上少許干淀粉粉，用中小火雙面煎黃熱食。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過上文大家知道椰汁千層糕的做法大全了吧。馬蹄糕口感甜蜜，入口即化，其制做簡便，吃來香甜撲鼻，松軟可口。上文中為大家總結(jié)的椰汁千層糕的做法，大家知道椰汁千層糕怎么做了吧，趕緊來試試吧。
