步驟
1、豬腰兩個(gè)。
2、所有的調(diào)料。
3、青椒切好備用。
4、仔細(xì)把豬腰里面的白臊除去。
5、學(xué)打的刀花。
6、鍋內(nèi)燒開水，我在水里放了點(diǎn)料酒，下切好的豬腰焯去血水撈出。
7、另起鍋，燒油，加入蔥姜蒜茴香葉爆香。
8、加入尖椒。
9、再放入青椒炒勻。
10、加腰花炒熟。
11、后放鹽即可。
做法四
主料
豬腰子、尖椒、紅椒、蔥、姜、鹽、味精、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油。
步驟
1、豬腰子片開、去掉腰騷后洗凈切條備用。
2、尖椒、紅椒切片，蔥姜切末備用。
3、鍋中做油，5成熱時(shí)下入腰子炸熟后撈出。
4、鍋中留底油，5成熱時(shí)下入蔥姜炒香。
5、下入腰子大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油。
6、入紅椒、尖椒炒勻后加鹽、味精、糖調(diào)味。
7、入水淀粉勾芡即成。
小提示
1、腰子易熟，不要過(guò)油時(shí)間太長(zhǎng)。
2、注意始終要用大火爆炒。
做法五
主料
豬腰子一對(duì)。
做法
1、豬腰子一對(duì)，進(jìn)行清洗干凈。
2、洗凈后，我們將豬腰子，進(jìn)行切薄片。
3、配料，接著，將大蒜、紅椒切碎即可。
4、鍋里油，油熱后，將豬腰子倒入鍋里，翻炒一分鐘。放入大蒜進(jìn)行翻炒一分鐘。
5、配料，接著將紅椒、醬油、陳醋、味精、鹽分別放入鍋里進(jìn)行翻炒幾分鐘即可
6、這時(shí)，鮮嫩、可口的腰片就做好了，不但美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各類人群食用。
注意事項(xiàng)
1、腰子切片易熟，不可炒太久。
2、爆炒過(guò)程要注意火候，要以快為好，不可炒燒。
3、豬腰子肉嫩，炒出來(lái)的腰片，更是老少皆宜。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于炒腰花的家常做法文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動(dòng)吧，為自己和家人做一份美味嘗嘗吧。
