做法
1、筒骨洗洗直接扔高壓鍋里,放上姜,酒,幾滴醋,多放點(diǎn)水,因?yàn)橐粫?huì)要煮粥。
2、大米洗干凈,泡在水里。高壓鍋冒氣后燉20分鐘。
3、開(kāi)鍋,把大米放鍋里,如果水不夠再加點(diǎn),放鹽。
4、煮冒氣,?;?-8分鐘,再開(kāi)火,再煮開(kāi)一次,關(guān)火。
5、開(kāi)蓋后放點(diǎn)生抽攪拌均勻,有小蔥再撒一把小蔥。
做法四
主料
筒骨500g、大米100g、鹽適量、生姜適量。
步驟
1、筒骨洗凈,加幾片姜在開(kāi)水里,將筒骨過(guò)水,撈出 (碎碎的小骨頭渣子就不要了,吃的時(shí)候麻煩)。
2、將鍋里放水,姜片、焯好的排骨。
3、米洗凈,用開(kāi)水泡10分鐘。
4、待水開(kāi)后加入米。
5、放入先前洗好的筒骨。
6、高壓鍋熬制1小時(shí),待高壓鍋冷卻后,打開(kāi)鍋蓋,加入適量鹽調(diào)味。
7、好了,加上一點(diǎn)橄欖菜或香菜,就可以吃了。
做法五
主料
大米大半杯、松花蛋2枚、食鹽適量、姜適量、芝麻油適量。
做法
1、準(zhǔn)備好煮粥的材料,待用。
2、家里就我跟老公吃,所以準(zhǔn)備了大半杯米,待用。
3、先把鍋里的水燒開(kāi),然后把筒骨放進(jìn)去燙一下,把淤血和污漬燙掉。
4、大米淘凈,放入生姜還有筒骨。米和水的比例是1:4,這樣的熬出來(lái)的粥不稀不稠的很好喝。
5、用電高壓煲設(shè)置35分鐘左右。
6、待粥熬熟后,把準(zhǔn)備好的皮蛋切塊兒,把皮蛋放入鍋內(nèi)攪拌,加食鹽加點(diǎn)香油再次攪拌,就可以食用咯。
做法六
食材
筒骨、米、醋、蘋(píng)果、胡蘿卜。
步驟
1、筒骨放適量醋燉湯,撈出筒骨。
2、蘋(píng)果、胡蘿卜切丁、火腿切段、米淘洗好。
3、把淘洗好的米,胡蘿卜丁放筒骨湯鍋里蓋子蓋上按煮粥鍵。
4、等自動(dòng)保溫放蘋(píng)果丁和火腿保溫兩分鐘可以喝粥了。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于筒骨粥的做法文章的全部?jī)?nèi)容,現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動(dòng)吧,為自己和家人做一份美味嘗嘗。