產(chǎn)后的女性經(jīng)常會(huì)為沒(méi)有充足奶水喂孩子而煩惱。其實(shí)這不是什么難題，豬蹄湯就可以解決。豬蹄湯下奶的做法超級(jí)簡(jiǎn)單又有效。想知道豬蹄湯的做法以及豬蹄湯的做法大全嗎?那就一起來(lái)看看吧。
豬蹄瓜菇湯
藥材
紅棗30克、黃耆、枸杞子各14克，當(dāng)歸5克。
原料
豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。
制作
1.香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
2.豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開(kāi)水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當(dāng)歸放入過(guò)濾袋中備用。
3.鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開(kāi)后，改小火煮至肉熟爛(約1小時(shí))，再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘，后加入鹽調(diào)味即可。
功效
養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、乳汁不足者。
豬腳黃豆湯
主料
豬蹄2只，黃豆適量。
調(diào)料
鹽適量，姜1塊，黃酒適量。
做法
1.豬腳2只，切塊備用，黃豆若干，浸泡一夜備用，大姜一塊備用。
2.豬腳氽水，加姜片黃酒去腥，撈出洗去浮沫后備用。
3.所有原料放進(jìn)煲中，大火滾開(kāi)后關(guān)小火3-4個(gè)小時(shí)，期間用湯勺不斷的把浮上來(lái)的油脂去掉，這樣才能得到不油膩的好湯。
花生豬蹄湯
主料
豬蹄2瓣，花生100克。
調(diào)料
鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量。
做法
1.豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫。
2.砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過(guò)水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開(kāi)，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)。
3.撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
花生大棗豬蹄湯
原料
豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少許，鹽適量。
做法
1、花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn)。
2、將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻。
