水果的營養(yǎng)價值非常高,可以說人類的生存是離不開水果的,它給我們帶來的許許多多所需的營養(yǎng)。在我們日常生活中,我們常常見到水果拼盤,五顏六色的很好看。那么大家知道水果拼盤的做法嗎?今天小編就帶領大家去了解一下關于水果拼盤的做法大全方面的知識。
水果拼盤的做法有很多種,我們可以自由發(fā)揮,下面小編就介紹幾種常見的水果拼盤給大家。
做法一
1、首先把蘋果洗干凈,切成四瓣,然后再把有籽的地方切掉一些,因為比較硬,刀下去的時候很難掌握力度,容易切斷,然后在邊緣切一刀,不要切斷,需要注意的地方就是盡量90度,垂直切,不要切斜了。
2、接下來換一個方向,也是90度下刀,同樣不能切斷,交匯以后,用手輕輕推一下就出來了。
3、然后依次切完,厚度應該是在自己能力范圍內越薄越好,當然難度也是相應增加的,后把它們放在一起,推開就可以了。
4、接下來做番茄花,挑選稍微硬一些的番茄洗凈,從頂部開始削皮。
5、把整個番茄都削完,不要削斷,稍微寬一些,邊緣不要太整齊,這樣花朵有層次感,把削下來的皮光滑的一面朝外卷起來就成了一朵玫瑰花了。
6、蘋果花的原理跟番茄是一樣的,同理還可以換成其它很多水果,獼猴桃,橙子,檸檬都可以。
7、后就是做一個獼猴桃的花籃,先把獼猴桃的底部切掉讓它平放在案板上,然后從頂部間隔大約1CM兩邊各切一刀。在側面以鋸齒刀切開,然后把中間掏空就成了一個花籃了。
做法二
主料
酸牛奶1000g、蘋果1個、火龍果1個。
做法
1、準備好火龍果、紫葡萄、圣女果、蘋果。
2、各式水果洗凈、瀝干水分備用,用鋒利小刀在葡萄上用V形刀法一刀緊挨著一刀斜切出較深刀痕。
3、切好的葡萄,輕輕掰開,分離成兩半,成花瓣狀。
4、拿近一點看看,還不錯。
5、如此切出部分圣女果和葡萄,擺放在果盤上。
6、火龍果去皮,分兩半,再切成1/4圓片。
7、蘋果切成底部不斷開的V形片狀。
8、切好的水果依次擺放在果盤上。
做法三
主料
青蘋果1個、姬娜果1個、富士蘋果1個、芒果1個、草莓2個。