奶油奶酪可以做什么 它可以做出很多美食(2)

  奶油奶酪土司

  材料

  高筋粉280克,奶油奶酪60克,雞蛋液20克,牛奶140克,白糖40克,鹽3克,黃油20克,酵母4克。

  做法

  1.除黃油以外的材料揉至成團,加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜。

  2.面團放于容器內(nèi),蒙上保鮮膜,入溫暖處(28度)發(fā)酵至兩倍大。

  3.分割滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘,搟卷兩次放入土司模入模。

  4.放于溫暖處(38度下)發(fā)酵至9分滿??梢岳每鞠洌瑴厮伝蛘吲瘹鈦戆l(fā)酵,烤箱預(yù)熱170度35到40分鐘。

  奶油奶酪布丁

  材料

  適量的牛奶約140g,奶油芝士40g,砂糖30g,淡奶油100g,雞蛋1個,檸檬汁2.5g。

  做法

  1、奶油芝士放在微波爐里稍微轉(zhuǎn)一下,分次加入砂糖攪拌成醬狀。

  2、加入檸檬汁繼續(xù)攪拌。

  3、牛奶+淡奶油在微波爐里加熱,慢慢倒進2里面輕輕攪拌。

  4、雞蛋攪拌開來后,將3的奶油奶酪液體慢慢分多次加進雞蛋里面輕輕攪拌。

  5、過濾以后倒入容器里面,150度水浴法烤30到40分鐘。

  奶油奶酪糖霜抹法棍

  材料

  奶油奶酪50克、糖粉5-10克、動物性淡奶油50克、法棍半根。

  做法

  1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中,用打蛋器打發(fā)至順滑。

  2、一點點加入淡奶油,攪打至粘稠的糖霜狀即可。

  3、法棍切成約2厘米厚的片。

  4、將切好的法棍放到烤箱中烤10-12分鐘,烤至兩面金黃,之后拿出來抹上奶酪糖霜就可以食用了。

  小訣竅

  1、法棍一定要烤到兩面金黃才更香脆。

  2、淡奶油不要一次全加進去,加一點攪勻后再繼續(xù)加,后攪打成糖霜狀的粘稠度就可以了。

  3、奶油奶酪和奶油的比例不是必須這么固定的,我經(jīng)常是拿做芝士蛋糕剩下的奶油奶酪和裱花剩下的奶油~ 經(jīng)常是剩多少用多少。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的奶油奶酪可以做什么的內(nèi)容?,F(xiàn)在大家都知道都有哪些食物是用奶油奶酪做得了吧,當然這些食物都是很美味的甜點。文章中介紹的方法都很簡單,感興趣的朋友可不要錯過了。

奶油奶酪可以做什么 奶油奶酪的做法 奶油奶酪的用法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...