8、攪拌均勻。
9、容器中鋪上保鮮膜,放入加工好的山楂糕,把多余的保鮮膜覆蓋在上面,按平,放涼后即可食用。
方法五
原料
山楂、冰糖、魚膠粉、清水適量。
做法
1、山楂洗凈切開,去籽,去柄,沖洗干凈。
2、鍋內(nèi)放水,加入處理好的山楂。
3、倒入冰糖,小火慢慢煮。
4、煮到山楂變軟,用筷子一碰就碎的程度。
5、把煮好的山楂放料理機(jī)里打碎成泥。
6、魚膠粉用少許溫水?dāng)噭颉?/p>
7、打好的山楂泥繼續(xù)回鍋煮開,倒入魚膠粉攪勻煮開,關(guān)火。
8、把山楂泥放保鮮盒,晾涼,冷藏成型。
方法六
原料
山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味適當(dāng)調(diào)整)。
做法
1、山楂洗干凈后雙手捏開山楂把籽取出。
2、準(zhǔn)備微波爐飯盒一個(gè),把洗好的去籽的山楂放入盒中,蓋上蓋子,放入微波爐加熱3分鐘后取出。
3、打開蓋子,用勺子把山楂攪拌成半泥狀,后放入冰糖,蓋上蓋子,再次放入微波爐加熱3分鐘后取出。
4、打開蓋子,再次用勺子把山楂攪拌成泥狀,整理平整,蓋上蓋子,再次放入微波爐加熱3分鐘后取出。
5、打開蓋子,放在陰涼處晾涼,冷藏成型。
山楂糕主要功效
山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經(jīng)。
具有消食健胃,活血化瘀,驅(qū)蟲之功效。
主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。
1.山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
2.山楂酸還有強(qiáng)心作用,對(duì)老年性心臟病也有益處。
3.它能開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。
4.山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效。
5.山楂對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
7.山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
8.消食導(dǎo)滯。用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對(duì)肉食滯效果尤佳。
9.化瘀散結(jié)。本品能入血分而散除瘀結(jié),可用于產(chǎn)后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經(jīng)脈等病癥。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的山楂糕的做法大全,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃山楂糕的人來(lái)說(shuō),真的是極好的。看了上面說(shuō)的山楂糕的自制方法以及山楂糕的家常做法,感興趣的小伙伴們快去買點(diǎn)山楂開始做一做吧。