方法三
材料
黃油60克、低粉80克、煉乳80克、雞蛋6個、砂糖100克，鹽少許。
做法
1、黃油加熱至沸騰后，加入過篩的低粉拌勻。
2、煉乳加入面糊中拌勻，然后分次加入1個雞蛋和5個蛋黃拌勻。
3、剩余的5個蛋白中分次加入砂糖和鹽打至干性發(fā)泡。取1/3蛋白糊與面糊混勻，然后將面糊反倒入剩余的2/3蛋白糊中拌勻。
4、面糊放入模具內(nèi)，輕磕震出氣泡后，入預(yù)熱170度的烤箱從下往上數(shù)第二層，上下火，20-25分鐘。
方法四
主料
雞蛋1個、核桃適量、普通面粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞適量、白砂糖50g。
步驟
1、雞蛋打入碗中。
2、放入50g白砂糖。
3、將雞蛋和白砂糖攪拌均勻。
4、倒入50g色拉油。
5、倒入50g牛奶。
6、將混合物攪拌均勻。
7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉，攪勻。
8、后放入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻。
9、將碗放入微波爐，中高火加熱5分鐘。
10、再用高火加熱7分鐘即可。
方法五
材料
雞蛋(不帶殼)100克、綿糖50克(不要用砂糖，不好操作)、蛋糕油5克、面粉200克(要低筋粉)、色拉油20克、牛奶20克、 蜂蜜適量。
步驟
1、把雞蛋和糖放在容器里，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2、把蛋糕油放進(jìn)去，繼續(xù)攪拌到液體成三倍量。
3、把面粉加進(jìn)去繼續(xù)攪拌到一倍量。
4、把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進(jìn)去，邊放邊慢慢的攪拌。
5、把油慢慢的邊攪拌邊放進(jìn)去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現(xiàn)油在底部，而上面卻很干。
6、可以裝模具了，選擇你喜歡的形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模具里面墊上一層錫紙。
7、可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的微波爐做蛋糕的方法，你們都了解了吧。這對于喜歡吃蛋糕的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的蛋糕的做法大全以及怎么做蛋糕，想吃的就可以去做一做了。
