酸奶大多數(shù)人都不會(huì)制作，都是去超市買的，其實(shí)買來的酸奶營(yíng)養(yǎng)會(huì)大打折扣，而且買的酸奶都有添加劑，不是太健康，那么大家知道水果酸奶的做法嗎?酸奶怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下水果酸奶的制作方法吧。
買來的酸奶在運(yùn)輸過程中乳酸菌會(huì)大量的死亡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所以大打折扣，而自制的酸奶當(dāng)時(shí)制作當(dāng)時(shí)就能飲用，而且不用擔(dān)心添加劑的存在，下面我們就一起來看看如何制作美味的水果酸奶吧。
水果酸奶
材料
酸奶250毫升，楊梅5個(gè)，小楊桃一個(gè)，葡萄干若干粒。
做法
1.先把小楊桃和楊梅洗凈，楊桃去皮，并切塊去核。
2.我們要把酸奶倒入碗中，然后將上面說到的楊梅、楊桃葡萄干放入碗中喝酸奶一起攪拌，這樣就給酸奶添加了天然的維生素，更加的營(yíng)養(yǎng)美味了。
自制水果酸奶
材料
火龍果，圣女果，酸奶。
做法
1、火龍果、圣女果等自己喜歡的水果洗干凈切成小丁放入可密封的容器。
2、倒入適量酸奶，輕輕翻攪均勻，美味營(yíng)養(yǎng)的水果酸奶就好啦，就是這么簡(jiǎn)單!
水果酸奶慕司蛋糕
材料
雀巢淡奶油250ML，酸奶100ML，QQ糖2袋，紅酒一湯勺，白糖適量，可可粉適量。
做法
1.把淡奶油分三次加入白糖，將QQ糖融化，攪拌5到6分鐘，稍冷卻后與酸奶加在一起，用打蛋器高速攪打均勻。
2.將淡奶油和酸奶、紅酒混合在一起，再次用打蛋器中速攪拌均勻。
3.將慕司裝在模具里。因?yàn)槲覜]有慕司圈，所以將剪成條的錫箔紙放在模內(nèi)，方便取出。
4.放入冰箱內(nèi)冷藏4個(gè)小時(shí)以上。這種慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。
5.裱花做法：將可可粉過篩。
6.將剩余的奶油和可可粉混合在一起攪拌均勻。
7.將奶油裝入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。
8.在蛋糕體上創(chuàng)造出自己喜歡的造型。
水果酸奶杯
材料
純牛奶1000克，益生菌菌粉，水果。
