冬季食譜 冬季感冒必吃這7款食物(13)

  冬季養(yǎng)生湯食譜大全

  1、羅漢果白菜干湯

  羅漢果1/3-1/2個,白菜干50克、瘦肉100克。

  功效:養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。

  方法:清水將羅漢果、白菜干洗凈,豬肉洗凈切片,一起放入煲中,武火30分鐘,文火1小時。

白菜干洗凈

  2、木瓜花生排骨湯

  木瓜1個,花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生姜2片。

  功效:清熱潤燥、美容。

  方法:排骨用開水煮一下(去血水),過冷水;木瓜切塊,花生蜜棗洗凈,排骨花生蜜棗一起放入煲中,大火煲開15分鐘,小火2小時,放入木瓜煲30分鐘。

  3、百合蜜棗豬肺湯

  豬肺1個、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個。

  功效:滋陰潤肺、止咳化痰、干燥天氣適宜。

  方法:豬肺洗凈切件,杏仁、百合、蜜棗洗凈,所有材料一起放入煲中,武火煲開,文火3小時。

豬肺洗凈切件

  4、魚頭川芎湯

  川芎10克、鳙魚頭1個,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圓肉10克。

  功效:祛頭風、用腦過度。

  方法:魚頭切開洗凈淤血,所有洗凈材料一起放入煲中,大火煲開,小火2小時。

  5、鯉魚烏豆湯

  鯉魚一條約500克,烏豆100克,紅棗4個,陳皮一小片。

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