千張的做法大全 這樣做千張味道十分鮮美

  千張是日常生活中很常見的一種食材,它可以制作出很多美味佳肴,而且人們多吃豆制品對(duì)身體有很大的益處,那么大家知道千張的做法嗎?千張?jiān)趺醋龊贸?/a>呢?下面小編就為大家介紹一下千張的做法大全吧。

  千張的做法非常的多,而且多吃千張能夠幫助人體凈化血液,降低膽固醇,是非常好的健康食品,下面大家就一起來看看如何制作出美味的千張美食吧。

  做法一

  材料

  千張,胡蘿卜,黃瓜,沙拉醬,肉松。

  做法

  1、千張用開水燙過,胡蘿卜黃瓜去皮洗凈切條。

  2、就當(dāng)是卷壽司吧,擺好,跟卷壽司一樣卷起來,收口處擠些沙拉醬封口。嗯,千張可不用這么多,上面一張可分做兩個(gè)來卷,這樣口感更好些。

  3、后切段裝盤,用裱花嘴擠出沙拉醬裝飾。

  做法二

  材料

  薺菜,香菇,木耳,瘦肉,雞蛋,千張,春筍,鹽,雞精,食用油。

  做法

  1.薺菜清理干凈,春筍切成細(xì)粒,香菇,木耳切末.瘦肉剁成細(xì)粒。

  2.薺菜下開水焯,變色后立即撈出,捏緊擠掉多余的水分,把薺菜,香菇,木耳,春筍,瘦肉倒入大盆內(nèi),打入雞蛋,倒入適量食用油,加鹽,雞精調(diào)味攪勻。

  3.千張一分為六,逐一包入薺菜餡。

  4.包好后,放入蒸籠蒸8分鐘即可。

  5.涼后,取出裝盤。

  做法三

  材料

  千張2張,青蒜,鮮青紅椒,蔥,鹽,味精,料酒。

  做法

  1、準(zhǔn)備材料,千張、青蒜、青紅椒、蔥。

  2、把千張切絲,青蒜切段,青紅椒切滾刀塊。

  3、炒鍋上火到低油,油熱爆香蔥末,隨之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下,烹入料酒。

  4、青蒜和青紅椒翻炒幾下后,放入千張絲,加少許的水。

  5、然后放調(diào)料調(diào)味,再大火爆炒幾下就可以了。

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