做法四
材料
胡蘿卜50克，牛腩150克，百合干50克，番茄醬50克，姜10克，牛骨湯1500克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、將牛腩斬塊汆水，胡蘿卜切塊洗凈，姜切片待用。
2、凈鍋上火，放入牛骨湯、番茄醬、姜片、牛腩、百合干，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉35分鐘后放入胡蘿卜用小火燉10分鐘調(diào)味即成。
功效
牛腩含豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素B1、維生 素B2、尼古酸以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，有強(qiáng)健體魄之功效。
百合干有潤(rùn)肺止咳之功效。
愛(ài)心提示
一般人群皆可食用。
做法五
材料
牛腩300公克，白蘿卜200公克，紅蘿卜200公克，月桂葉5片，桂皮2公克，姜片5公克，水1600cc，鹽少許，米酒1大匙。
做法
1.牛腩洗凈，放入入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗凈，備用。
2.紅蘿卜、白蘿卜去皮，切塊，備用。
3.取一砂鍋，放入水1600cc以大火煮沸后，加入作法1的牛腩轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時(shí)。
4.將其余材料加入作法3砂鍋中，以小火煮約1小時(shí)后，加入所有調(diào)味料調(diào)勻即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹蘿卜牛腩煲的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的蘿卜牛腩煲了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
