糝湯其實就是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｕf的肉湯，它是骨頭湯放入所需的配料熬制4個小時的湯品，營養(yǎng)非常的豐富，那么大家知道糝湯的做法嗎?玉米糝湯怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下糝湯的做法及配料吧。
糝湯營養(yǎng)非常的豐富，多喝糝湯能夠提高人體的免疫力，下面大家就一起來看看如何制作出美味的糝湯吧。
做法一
材料
榨菜，肉絲，豌豆苗，雞蛋，濃湯寶，水淀粉，胡椒粉，芝麻香油。
做法
1、榨菜和豌豆苗分別用流動水清洗干凈，榨菜切成絲;肉絲用少許鹽、淀粉、生姜粉腌制備用。
2、雞蛋打入碗中，攪打成蛋液待用，鍋中倒入少許油加熱，倒入腌制好的肉絲翻炒至變色，放入榨菜絲翻炒片刻，加入適量水和濃湯寶大火燒開。
3、將水淀粉加入湯中勾芡至稠，澆入蛋液煮制成蛋花，后放入豌豆苗，調(diào)入適量鹽、胡椒粉和芝麻香油攪勻即可。
做法二
材料
蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽。
做法
1、蓮藕去皮洗凈切片。
2、排骨洗凈，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗干凈，將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。
3、大火燒開，放姜、料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮2個小時左右，放適量鹽，撒上蔥末即可。
做法三
材料
薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿卜、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽、植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉適量。
做法
1、胡蘿卜、清水筍洗凈切絲，香菇切絲，嫩豆腐用刀劃成塊，腐衣用水泡軟撕碎成條狀。
2、湯鍋內(nèi)放適量水，加入玉米粒、鮮豌豆、清水筍、香菇絲、適量鹽、煮開后，再小火煮五分鐘。
3、用炒鍋加植物油煸炒胡蘿卜絲一分鐘后，與嫩豆腐、腐衣一道放入湯鍋內(nèi)，改開中火。
4、燒開后用淀粉調(diào)水勾芡，使湯變稠。
5、加入胡椒粉、開大火煮10秒鐘，熄火，放白醋、香菜、蘑菇精，再淋上少許麻油即可上桌。
