2、在果仁醬中加入剩余的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。
3、把白砂糖放入蛋黃中攪拌，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻。
4、再把經(jīng)過(guò)煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中，攪拌均勻。
5、等冷卻后，倒入準(zhǔn)備好的盆內(nèi)，入冰箱冷凍即成。
簡(jiǎn)易冰激凌
材料
4個(gè)雞蛋(只要蛋黃)，2包純牛奶(小袋的純牛奶)，些許白砂糖(3-4勺，根據(jù)個(gè)人口味定)。
做法
1、把四個(gè)雞蛋打碎，蛋黃和蛋清都放在碗里，不能混在一起，要分兩個(gè)碗裝。
2、把白砂糖倒入蛋黃里，一起攪拌，直到變成白色為止(其實(shí)什么色無(wú)所謂，只要把它們均勻攪在一起就好了)。
3、將牛奶煮熱，慢慢倒入蛋黃里(不要直接倒入，不然會(huì)凝成小泡)攪拌。
4、將蛋奶汁(蛋黃和牛奶攪拌后的)倒入鍋里煮，要攪拌。
5、煮好后給它冷卻，然后放入冰箱(好每隔兩小時(shí)攪一次，這樣就不會(huì)變成冰棍，不過(guò)你要是想吃雪條，就不用攪了)，第二天就可拿出，再加一些水果就可吃了。
冰激凌的簡(jiǎn)易做法
材料
4個(gè)雞蛋(只用蛋黃)，2袋純牛奶，2兩白糖。
做法
1、把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了。當(dāng)然沒(méi)有打蛋器也可以用筷子，不過(guò)會(huì)很累，呵呵。
2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。注意千萬(wàn)不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會(huì)被牛奶燙熟、結(jié)塊了。
3、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關(guān)火，倒入容器中晾涼。
4、把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下，這樣就不會(huì)有冰碴了。
5、如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會(huì)更香濃。我一般都是頭一天晚上做，然后在冰箱里放一個(gè)晚上，第二天就可以吃了。
6、當(dāng)然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個(gè)時(shí)候就可以發(fā)揮你的想象力了，創(chuàng)造屬于你自己的獨(dú)一無(wú)二的口味的冰激凌了。
結(jié)語(yǔ)：以上就是冰淇淋的做法簡(jiǎn)單的做法，看了文中介紹的冰淇淋的做法后，你是不是知道了冰淇淋怎么制作了呢？感興趣的朋友就可以跟著文中介紹的做法嘗試著做一下了，如果你有更簡(jiǎn)單的做法也可以提出來(lái)，大家一起學(xué)習(xí)哦。
