4、放入煎過的豆腐和天貝。
5、放入白菜葉子煮軟。
6、加入咖喱塊煮至融化即可。
小訣竅
1、松花菜就是南方那種長腿菜花曬干的,泡發(fā)后很容易煮熟,味道很香。
2、我用的烏冬面是超市里真空包裝的那種。
3、配菜任意選擇,注意投放的先后順序,難煮的要早放。
4、我用的是日式咖喱塊,已經(jīng)調(diào)好味的,不需要再放其他調(diào)味料了。
5、咖喱和椰漿是很搭的,煮的時候加入一些椰漿更好味。
6、用什么鍋子煮都是一樣的,我用的是養(yǎng)生壺。
做法四
材料
烏冬面2包,辣白菜,五花肉,韭菜苔,蒜末,辣醬2大匙,水,油。
做法
1.烏冬面兩包、辣白菜根據(jù)你自己喜歡了。
2.五花肉切薄片,再準備些韭菜苔,或者韭菜之類的,總是也是隨你喜歡了。
3.還要再準備些蒜末。煮開一鍋水,先把烏冬面煮過,烏冬面本來就是熟的了,煮開就好了,然后撈出來控干水分。
4.舀兩勺辣醬,加適量水稀釋一下,攪拌均勻。
5.然后炒鍋,放少許油,先把五花肉片煸炒至微黃,再把辣白菜放入鍋中一起炒。
6.然后把稀釋過的辣醬倒入鍋中,稍微炒一下,就可以把烏冬面放入鍋中,充分拌炒,和辣醬炒拌均勻。
7.后把韭菜苔放入鍋中,略微翻炒就可以出鍋了。鹽就不用再放了,辣白菜有鹽了,辣醬也有了,這樣的味道就足夠了。別看就只是辣白菜和辣醬,辣的卻是很舒服啊!
做法五
材料
烏冬面200g,牛肉50g,黑椒粉適量,生抽適量,蔥1根,青、紅辣椒各1根。
做法
1、牛肉洗干凈切片,放入淀粉、黑椒粉、鹽、油抓勻后腌制15分鐘。
2、蔥切粒,青紅椒切絲。
3、鍋里加水燒開,翻入烏冬面煮約1分鐘后撈起。
4、熱鍋下油,放入蔥花炒香,放入腌制好的牛肉,翻炒至變色飄香。
5、倒入烏冬面翻炒,倒入適量生抽調(diào)色調(diào)味。
6、放入青紅辣椒絲再炒半分鐘即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的烏冬面的做法,從文中的介紹中,相信大家都知道了烏冬面怎么做好吃,如果你不知道烏冬面怎么吃,不妨來看一下文中的做法,多種做法總有一款是你喜歡的。