夏天的天氣越來(lái)越熱了,西瓜逐漸成為了人們常吃的一種水果,但是你還在單純的用勺子吃西瓜嗎?你知道西瓜創(chuàng)意吃法嗎?今天我們就來(lái)為大家介紹一下夏天西瓜的吃法,讓大家也了解一下他們吃西瓜的不同方式。
正常情況下,人們吃西瓜通常就是直接破開(kāi)了皮吃果肉,并沒(méi)有去想將西瓜加工一下,當(dāng)然也就錯(cuò)失了很多另類的吃法。下面就是小編整理的一些西瓜吃法,一起來(lái)看看吧。
涼拌西瓜皮
材料
西瓜皮,糖,鹽局雞粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜。
做法
1、把西瓜皮白色的部分切出來(lái),再切成小片。裝到碗里灑上一些鹽腌制十分鐘。
2、接著將腌好的西瓜皮用涼開(kāi)水清洗干凈,然后就可以調(diào)料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油,切碎的芫茜,拌均勻。(喜歡的還可以放上一點(diǎn)陳醋)味道真不錯(cuò)~當(dāng)然如果你有自己的喜好,可以根據(jù)自己的口味來(lái)制作。
小訣竅
西瓜皮比較硬,刨皮時(shí)要小心手啊!
清涼西瓜盅
材料
圓形西瓜1只(約3500克),菠蘿肉,荔枝肉各150克,蘋(píng)果,雪梨各250克,冰糖750毫升。
做法
1、冰糖入燉盅,加白開(kāi)水2000毫升,入蒸籠上火蒸約15分鐘,取出用潔布過(guò)濾,晾涼后加蓋入冰箱。
2、把西瓜、蘋(píng)果、雪梨用涼開(kāi)水洗過(guò)。西瓜在蒂部橫切去約六分之一作瓜盅蓋用。將瓜盅口削成齒形。用大湯匙挖出瓜瓤盛起,下過(guò)濾水1000毫升浸泡。另用過(guò)濾水500毫升,將瓜盅洗凈后,倒入冰凍糖水150毫升,加瓜蓋入冰箱冷藏。
3、將瓜瓤揀出瓜子后繼續(xù)泡浸。把蘋(píng)果、雪梨削皮,切去兩端,取出果核,用過(guò)濾水1000毫升浸泡。用時(shí),將瓜瓤取出,用消毒潔凈毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠蘿、蘋(píng)果。
4、將凍瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅蓋,再入冰箱冰半小時(shí)取出,便可食用。
西瓜芒果冰沙
材料
小西瓜1/2個(gè),芒果1個(gè),酸奶少許。
做法
1.用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出,放入碗中。