山藥的做法 大暑多吃山藥健脾助消化

  山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,能夠健胃消食,夏天大暑時(shí)節(jié)多吃山藥,能夠幫助人們消化,達(dá)到健脾護(hù)胃的功效。那么山藥的做法有哪些呢?你知道山藥怎么做好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下山藥怎么吃,大家參考下。

  山藥清脆,口感特別,做法也很多,下面是小編整理的一些山藥的做法,大家不妨來(lái)看看,還是蠻不錯(cuò)的哦。

  山藥的做法

  清炒山藥

  材料

  山藥一段、胡蘿卜半根、菜心幾根、鹽1/2小匙。

  做法

  1.戴手套給山藥去皮,斜切成段,再把段豎切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡蘿卜也這樣切,菜心也切段。

  2.接著將鍋中燒開(kāi)水,下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開(kāi)起,撈出,菜心燙一下馬上撈出。

  3.重新起鍋下少許油,下?tīng)C好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。

  山藥排骨湯

  材料

  排骨500g,山藥半根,枸杞適量,胡蘿卜一根,生姜適量,料酒1茶匙,白醋幾滴,八角一個(gè),鹽適量。

  做法

  1.排骨500g,山藥半根,枸杞適量,胡蘿卜一根,生姜適量切片,料酒1茶匙,白醋幾滴,八角一個(gè),鹽適量。

山藥怎么做好吃 山藥怎么吃 山藥的做法 
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