葡萄酒的功效與作用,相信很多人都知道,每天晚上來(lái)一點(diǎn)葡萄酒還有美容的功效。有的人喜歡買釀制好的葡萄酒,而有的人喜歡自釀葡萄酒。那么你知道葡萄酒的釀制方法嗎?今天我們就為大家介紹一些葡萄酒的釀制方法,供大家參考。
對(duì)于喜歡喝葡萄酒的朋友來(lái)說(shuō),如果自己能夠釀制葡萄酒也不失為一件美事。下面就讓我們一起來(lái)看看怎么釀制吧。
如何釀制葡萄酒
自釀葡萄酒做法
材料
葡萄,白酒,鹽,冰糖。
做法
1、葡萄洗凈,用淡鹽水泡20-30分鐘。
2、撈出摘去枝葉,控干水分。
3、將葡萄捏破,連皮一起放入干凈的空容器中。
4、放入比例為一斤葡萄3兩的冰糖、白酒一小杯。
5、容器口用保鮮膜封好后,用蓋子蓋好,過(guò)1-2天放放氣。放置20多天到一個(gè)月就好啦!
小訣竅
1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。
2、離瓶口約一寸左右,選葡萄選紫紅色的葡萄比較好。
3、剛做出來(lái)的時(shí)候發(fā)紫,放時(shí)間長(zhǎng)啦顏色就變深啦!
自釀葡萄酒做法
材料
葡萄2斤,白砂糖3湯匙。