生活中,有一些人出現(xiàn)了一些問(wèn)題的時(shí)候,就喜歡用一些健康的方法來(lái)解決,例如健康的食譜,那么肝病食療菜譜是什么呢?吃哪些對(duì)肝好呢?相信大家很想了解一下,下面就讓我們來(lái)看一下吧。
肝病食療菜譜
大蒜蒸西瓜
做法:大蒜100~150克,西瓜1個(gè)。將西瓜洗凈,挖一個(gè)三角形洞,放入去皮大蒜,再以挖下的瓜皮蓋好,盛盤(pán)中,隔水蒸熟,趁熱飲汁。每日3次。有利水消腫、解毒功效。適用于肝硬變腹水以及急慢性腎炎水腫。
泥鰍粉
做法:活泥鰍2000克。先把活泥鰍放清水中養(yǎng)1天,使其排凈腸內(nèi)廢物,次日再把它放干燥箱內(nèi)烘干或焙干研末裝瓶。每日3次,每次10克,溫開(kāi)水送服。15克為一療程,多不超過(guò)4個(gè)療程。溫中益氣,解毒。適用于肝炎。
山藥桂圓燉甲魚(yú)
做法:山藥片30克桂圓肉20克,甲魚(yú)1只(約重500克)。先將甲魚(yú)宰殺,洗凈去內(nèi)臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清燉,至燉熟。滋陰潛陽(yáng),散結(jié)消,補(bǔ)陰虛,清血熱。適用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大。
佛手花疏肝湯
佛手花9克,素馨花9克,白芍30克,炙甘草6克,黨參30克,白術(shù)10克, 茯苓15克。疏肝健脾,行氣止痛。證見(jiàn)神疲乏力,食欲減退,胸腹悶脹,兩脅脹痛,噯氣不舒,急躁易怒,時(shí)惡心嘔吐,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈弦。
鯉魚(yú)陳皮湯
做法:鯉魚(yú)1條,赤豆120克,陳皮6克,同煲爛。吃魚(yú)喝湯,每日2次。有清熱解毒,利水消腫功效。適用于肝硬變腹水和黃疸型肝炎。
吃這些對(duì)肝好
1、豆制品
因?yàn)槎怪破泛蟹浅XS富的蛋白質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)各種維生素和少量碳水化合物對(duì)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生有很大幫助。
2、綠茶
綠茶是一種很好的飲品,很多人都喜歡喝,每天飲一至兩杯綠茶對(duì)于預(yù)防肝炎及肝癌有幫助,綠茶有抗凝血功能,還能活血化瘀、減輕白細(xì)胞下降,飲用的綠茶因?yàn)楹芯G茶素,對(duì)于預(yù)防肝炎、癌癥有一定幫助。不過(guò)飲茶應(yīng)適時(shí)適量,茶不宜太濃。