秋季養(yǎng)生食譜 十款食譜吃轉整個秋天(2)

  七、杜蓉湯

  健脾開胃、補腎益精、溫理補腎。特別適于調理因腎虛引起的臉色晦暗,過度疲勞的人也很適合用于滋補元氣。湯味鮮美、沁人心脾。

  原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克。

  調料:鹽、蔥、姜、料酒適量。

  制作方法:

  1、將豬腰剔去筋膜,挎花刀。

  2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用。

  3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可。

  4、加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟。

  八、雙果清潤湯

  做法:豬肉剔去筋膜(不過我沒我媽那么勤奮,一般省了這一步),洗凈切成小肉片;蘋果洗凈,去核留皮,切成塊;無花果洗凈;倒入清水燒開,放入豬肉片、蘋果塊、無花果;用小火煮約2小時,加入精鹽調味即成。

  九、羅漢果杏仁豬肺湯

  材料:豬肺300 克,蔥1棵。

  藥材:羅漢果1 個,杏仁10 克

  調味料:鹽1 小匙。

  做法:豬肺洗凈(豬肺比較難洗凈,一定要洗多幾次啊),放入滾水中氽燙,撈起洗凈,切片。羅漢果洗凈敲碎。蔥洗凈切絲。羅漢果、杏仁放人鍋中,加水以大火煮沸,再轉小火繼續(xù)煮20分鐘。加入肺片,轉中火續(xù)煮5 分鐘,加蔥絲鹽調味即成。

  十、芹菜月季花湯

  配料:芹菜300克,紅棗50克,月季花10克,冰糖少許。

  制作:將前三味洗凈共煎成湯,加冰糖。

  功效:活血養(yǎng)血。適用于治療頭痛且有血瘀。

  總結:通過本文我們知道適合秋季養(yǎng)生的食譜還是很多的,我們可以在平時的飲食中就注意,在吃食物的時候有所選擇,多吃一些適合秋季養(yǎng)生的食品,如蓮藕排骨湯,山藥雪梨豬肺湯,雙果清潤湯等,讓我們的身體在秋季變的更好。

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