山藥的功效與作用 常吃山藥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血

  山藥是我們常見(jiàn)的蔬菜,也可作為藥材。山藥的家常菜就是熬湯喝,或者炒著吃。但大家是否知道山藥的功效與作用呢?山藥怎么炒好吃呢?山藥排骨湯怎么做呢?接下來(lái)就請(qǐng)大家?guī)е@些疑問(wèn)來(lái)跟小編一起看以下內(nèi)容吧。

  山藥的功效與作用

  補(bǔ)氣養(yǎng)血

  血虛宜養(yǎng)血。補(bǔ)血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚(yú)、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等,補(bǔ)血作用強(qiáng)的中藥有阿膠、熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃,在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之,可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)??次业慕?jīng)驗(yàn)  補(bǔ)虛抗衰

  強(qiáng)壯養(yǎng)顏

均有強(qiáng)壯筋骨,養(yǎng)顏健身的作用

  山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白,能增加黏膜與皮膚的潤(rùn)滑度,減少皮下脂肪蓄積,是很好的美容食品,可以單味服用,也可在復(fù)方中應(yīng)用,山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等,均有強(qiáng)壯筋骨,養(yǎng)顏健身的作用??次业慕?jīng)驗(yàn)  滋陰補(bǔ)陽(yáng)

  健脾益胃、助消化

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

  益肺止咳

  山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。

  降低血糖

山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用

  山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

  延年益壽

  山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

  山藥怎么炒好吃

  山藥洗凈后,待塑膠手套去皮,這里可以防止滑傷到手。

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