山藥怎么做好吃 切記山藥不能和它同食

  山藥是一種常見(jiàn)的食物,山藥的營(yíng)養(yǎng)豐富,多吃對(duì)人體好,山藥的功效有許多,可以治療與緩解多種疾病,那么請(qǐng)問(wèn)山藥怎么做好吃?山藥的功效與作用有哪些呢?山藥不能和什么一起吃呢?感興趣的朋友就請(qǐng)看下文吧。

  山藥怎么做好吃

  糖桂花紫薯山藥糕

  鐵棍山藥200g、紫薯2個(gè)、糖桂花、煉乳適量。

  步驟

  1、山藥和紫薯洗干凈去皮。

  2、放入蒸鍋蒸20分鐘。

  3、把山藥和紫薯一起放入保鮮袋,用搟面杖壓成細(xì)泥。更追求口感的可以再過(guò)一下篩子。然后桿成有厚度的餅狀。

  4、接著切塊。排一層。撒一層糖桂花和煉乳。

  5、后裝盤(pán)成型。

  6、也可以用模具切出形狀。撒上煉乳和糖桂花。

  7、如果不嫌麻煩也可以吧糖桂花加水上鍋熬一下,加少許淀粉勾芡汁。在澆在糕上面也可以。

  山藥的功效與作用

  益肺止咳

  生山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。

  降低血糖

  生山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,糖尿病人的食療佳品。

  延年益壽

  生山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效?!?/p>

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