抗肝昏迷
近年研究發(fā)現(xiàn)生山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。
山藥的藥性溫和緩慢，不似人參那樣強(qiáng)烈，在調(diào)節(jié)脾功能的同時(shí)兼具舒緩情緒、調(diào)節(jié)睡眠的效果。因此民間才有“常吃山藥，脾氣不酸”的說(shuō)法。
補(bǔ)虛
名醫(yī)張仲景非常善于使用山藥補(bǔ)虛，他在《金匱要略》中說(shuō)，山藥可以用來(lái)治療氣血兩虛以及胃痛、痹癥、閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
1、山藥不能與堿性藥物同服
山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、山藥不能與甘遂同食
山藥補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
3、山藥與豬肝不能一起吃
山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜不能同食
黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。
5、山藥與南瓜不能同食
南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)山藥的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?山藥具有益肺止咳、降低血糖、延年益壽、抗肝昏迷、補(bǔ)虛等功效，所以常吃山藥對(duì)身體是有益的，以上小編還介紹了山藥不能和什么一起吃，大家可要牢記哦。
