鯉魚的做法 女人這樣吃鯉魚更養(yǎng)人

  很多人喜歡吃魚,不論是酸菜魚、水煮魚還是魚湯都是中國人餐桌上常見的美食。那么鯉魚的做法有哪些呢?女人吃鯉魚的好處有什么呢?鯉魚和什么食物相克?經(jīng)常做飯的朋友一起學(xué)一下吧。

  鯉魚的做法

  蔥油鯉魚

  鯉魚1條,姜蔥絲、干辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。

鯉魚的做法,蔥油鯉魚

  ①將鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈,在魚身兩側(cè)打斜花刀。

 ?、诔村佁磉m量清水,放入鯉魚燒開,去浮沫,加入鹽、料酒、醬油、用小火燒熟,撈出魚擺在盤中,將蔥姜絲、辣椒絲撒在魚身上。

 ?、鄢村佔⒂蜔廖宄蔁?,將油均勻地澆在盤內(nèi)魚身上,撒上香菜即成。

  特點:肉質(zhì)鮮嫩,魚香誘人。

  紅燒鯉魚塊

  主要原料:鯉魚、蔥、姜、醬油、醋、糖、淀粉、料酒、鹽

鯉魚的做法,紅燒鯉魚塊

  (1)把整條鯉魚去掉頭、尾并切成小塊(約有半個雞蛋大小),并用鹽、料酒腌制片刻。

  (2)把魚塊蘸上淀粉放在油鍋內(nèi)炸至八成熟撈出。

  (3)把炸魚的油倒出,剩在鍋內(nèi)少量油(約同平時炒菜時所放油的量)。把蔥段、姜片及適量的辣椒放入油鍋內(nèi)煸炸片刻再倒入已炸好的魚塊,并倒入適量醬油、糖、鹽、醋、料酒,翻炒數(shù)分鐘后即可。特點:色澤紅、亮,魚香撲鼻,誘人食欲。吃時口感外焦里嫩,魚塊不碎不散入味且細(xì)小的魚刺已酥,酸甜感辣香適口,下飯。

  女人吃鯉魚的好處

  1、明目

  鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A,因此,鯉魚眼睛明目的效果特別好?! ?/p>

女人吃鯉魚的好處 鯉魚和什么食物相克 鯉魚的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...