20140607食話實說視頻全集:草莓奶油塔的做法

 

  該視頻主要文字介紹:

  草莓奶油塔的做法

  材料

  草莓4顆,奶油少量,面包2片。

  做法

  1、兩片面包用模具刻成漂亮的形狀。

  2、一片面包墊底,上面抹上一層奶油。

  3、加幾片草莓,再抹上一層奶油。

  4、蓋上一層面包。

  5、抹厚一點(diǎn)的奶油。

  6、上面放入一顆草莓。

  7、草莓切片放在周圍做裝飾。

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  奶油草莓甜點(diǎn)的做法

  食材

  草莓50g、淡奶油200g、彩色巧克力針、白砂糖。

  步驟

  1.草莓洗凈。

  2.在淡奶油中加入白砂糖,之后用攪拌機(jī)打均勻。

  3.準(zhǔn)備裱花袋子和裱花頭子。

  4.準(zhǔn)備好彩色巧克力針。

  5.將奶油裝入袋子。

  6.將草莓三分之二出切開。

  7.拿出草莓在底座均勻裱上奶油,后蓋上另一半的草莓。

  8.將草莓裝盤,并加上其它點(diǎn)心裝飾,后撒上彩色巧克力針,一盤色彩鮮艷的時令草莓小點(diǎn)心新鮮吃法就完成啦。

  草莓的營養(yǎng)價值

  清熱去火。中醫(yī)認(rèn)為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制的作用。

  調(diào)和脾胃。草莓好在飯后吃,因為它含有大量果膠及纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘,適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。

  滋陰養(yǎng)血。草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量,維持體液平衡的作用。

  醒酒功能。酒后頭昏不適時,可食用鮮草莓100克,有助于醒酒。

  防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害,且有一定的抑制惡性腫瘤細(xì)胞生長的作用。

  增白保濕。草莓屬漿果,含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強(qiáng)皮膚彈性,具有美白和滋潤保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面。

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