20150614四川電視臺食話實說:香菇雞湯的做法

  在我們?nèi)粘I钪形覀兘?jīng)常喝雞湯,因為它不管是聽起來還是看起來都非常的誘人,而且它還有著豐富的營養(yǎng)價值。那么我們怎樣才能做出這道既健康又營養(yǎng)的香菇雞湯呢?那么接下來就讓我們一起隨著視頻來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  香菇雞湯的做法

  材料

  土雞1/4只,干香菇10朵,老姜30公克,青蔥1根,水600㏄,鹽1小匙

  做法1

  1.首先將土雞清洗干凈,然后將土雞剁小塊。

  放入滾水中,汆燙1分鐘后撈出備用。

  2.干香菇泡水至軟,剪去蒂頭備用。

  3.將生姜去皮切片,再將青蔥切段。

  4.將作法1∼3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起即可。

  材料

  雞,青菜50克,香菇8朵,調(diào)料,料酒1茶匙(5ml),鹽1茶匙(5克),胡椒粉1/2茶匙(3克)蔥5克,姜5克

  做法2

  1、將雞,香菇,青菜洗凈備用。

  2、沙鍋中放入適量的水,加入雞,料酒,蔥和切好的姜片。。

  3、水燒開之后將浮沫撈掉。

  4、小火燒至30分鐘后,將香菇放入。

  5、放入香菇后。

  6、再將青菜倒入沙鍋中,起鍋時倒入適量的鹽和胡椒粉即可。

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