20160316食話實說視頻全集:面條的做法

  面條的做法是非常豐富多樣的,經(jīng)常吃面條對我們的身體健康是非常有利的,能有效保護(hù)腸胃健康。那么日常生活中面條的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說視頻全集節(jié)目一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  面條的做法

  材料

  面條,西紅柿,雞蛋,鹽。

  味精,香油,老姜片。

  做法

  1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的兩個西紅柿切片,然后再將兩個雞蛋搗碎,在蛋液中加入適量的鹽,和生姜即可。

  2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

  3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點)。

  4、然后我們加入適量的水,大約煮五分鐘左右,然后將其盛出倒在面碗中,接著在加鹽),味精,香油。

  5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!

  擔(dān)擔(dān)面

  材料

  銀絲面,肉末,豌豆尖,辣椒油。

  花椒面,鹽,味精,醬油。

  蒜泥,蔥花,麻油,芽菜末。

  做法

  1.豌豆尖洗凈泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中燙一下后盛在碗中。

  2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

  3.加入適量的辣油,味精,花椒面,鹽,醬油,蒜泥,芽菜末以及適量的麻油,然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢?,將其調(diào)成麻辣味汁。

  4.鍋內(nèi)雞湯燒沸,下面條煮至斷生后撈起,裝入豌豆尖墊底的碗內(nèi),淋上麻辣味汁,撒上蔥花即成。

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