20150428食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集:辣炒雜貝的做法

  辣炒雜貝是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。扇貝中含有很多的蛋白質(zhì)和能量。多吃扇貝對(duì)我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色香味俱全的辣炒雜貝呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!

  該視頻主要文字介紹:

  辣炒雜貝的方法

  主料

  干貝 200克

  輔料

  竹筍 50克 蘑菇(鮮蘑) 50克 青豆 30克

  調(diào)料

  植物油 20克 醬油 5克 料酒 10克 淀粉(玉米) 3克 辣椒粉 10克 大蔥 5克 姜 3克 大蒜 5克 各適量

  辣炒干貝的做法

  1、先把干貝肉洗干凈,然后切成一片一片的。

  2、蘑菇片去蒂洗凈,同竹筍均勻切成片;

  3、蔥、姜、蒜均剁成碎末;將干貝片、竹筍片、蘑菇片、青豆放入開水鍋內(nèi)焯片刻。

  4、然后將上面的材料都撈出來晾干。

  5、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;

  6、炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁?,加入辣椒粉、蔥姜蒜末略炒,放入干貝絲、竹筍片、蘑菇片、青豆翻炒,加入醬油、料酒燒開,用少許水淀粉勾芡即可。

  清蒸扇貝

  主料:扇貝20個(gè)、粉絲100克

  配料:大蒜兩瓣、食用油50克、鹽適量、味精適量

  做法

  1、扇貝洗干凈;粉絲泡好。

  2、將鍋里面加入熱水,然后煮沸。

  3、大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、鹽、味精,攪拌均勻。

  4、將扇貝平挨著放入蒸鍋內(nèi),每個(gè)扇貝上加一點(diǎn)攪拌好味道的蒜蓉。

  5、把粉絲整體攤開,放在扇貝上面。

  6、把蒸鍋放進(jìn)已經(jīng)燒開的鍋里,大火10-15分鐘。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

扇貝的做法 扇貝的做法大全 食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...