在我們的日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃豆角,豆角是非常好吃的蔬菜,而且它還含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,多吃多我們身體有益。那么我們?nèi)粘I钪性鯓硬拍茏龀黾冉】涤置牢兜亩菇蔷砟?那就讓我們隨著視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
豆角卷的做法
材料
黑芝麻花生醬1勺,醬油2勺,陳醋3勺,雞精少許,糖1小勺,蒜泥1勺,芝麻油少許
做法
1.分量隨意:黑芝麻和花生的量隨意,想抓多少都可以。
2.如果只是想做一次吃的分量,那就只需要15顆左右花生和一小撮芝麻。
3..先炒再磨:先把花生和芝麻炒香,然后放進(jìn)攪拌機(jī)的干磨容器里。
4.然后按下開關(guān),打成蓉,反復(fù)幾次之后就會(huì)出油。
5.分量少的時(shí)候,可能打起來就會(huì)沾到容器邊上,打開用勺子把它刮下來再打一次,如果太干,可以加入少許植物油。
6.打好的花生芝麻醬可以放在保鮮盒里放入冰箱保存1個(gè)星期左右
7.其實(shí)再久點(diǎn)也可以放,但是如果您不放心,就吃多少做多少吧。
8.將豆角去頭折尾。
9.然后將其切成段狀。
10.燒開水后放入豆角,少許油和鹽,燙熟。
小訣竅
涼拌的醬料
自制的黑芝麻花生醬一勺,醬油2勺,陳醋3勺,少許雞精, 糖1小勺,蒜泥一勺,芝麻油少許拌勻即可。
再來點(diǎn)辣椒油和豆角拌勻,放冰箱味道更佳。
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