日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃發(fā)菜，發(fā)菜怎么吃才健康營(yíng)養(yǎng)我相信許多人都知道了，發(fā)菜的做法是非常的多的，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么日常生活中我們?cè)鯓硬拍茏龀鼋】得牢兜陌l(fā)菜羹呢?那就讓我們隨著視頻一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
發(fā)菜羹的做法
主料
北豆腐300克
輔料
發(fā)菜(干)10克，木耳(干)50克，胡蘿卜50克
調(diào)料
醬油10克，鹽5克，胡椒5克
醋20克，豌豆淀粉15克
做法
1.首先將發(fā)菜泡發(fā)，備用。
2.木耳切絲;豆腐切條;胡蘿卜去皮后切絲。
3.清水4杯放入鍋中，放入木耳絲與胡蘿卜絲燒開，再轉(zhuǎn)用小火。
4.接著可以放入發(fā)菜，然后加入適量的調(diào)料和淀粉水。
5.待湯汁黏稠時(shí)放入豆腐再煮至開，即可盛出食用了。
小訣竅
食物相克
木耳
木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不可以和野鴨一同食用，會(huì)導(dǎo)致消化不良。
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