飯團(tuán)的做法是我們都非常熟悉的,因?yàn)槲覀兩钪幸矔?huì)做來吃,不僅非常美味而且食用非常方便。那么日常生活中飯團(tuán)的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
飯團(tuán)的做法
材料
長糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯。
油條1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙。
鹽1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的長糯米洗凈浸泡于水中2小時(shí),然后再將大蒜切末、油條等切成段狀,備用即可,
2.將長糯米瀝干水分放入大碗中,用電鍋蒸25分鐘至熟,保溫備用。
3.熱油鍋,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分鐘。
4.然后我們就要將準(zhǔn)備好的所有的材料加入其中,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)胤矗钡阶屍渚鶆蛉胛毒涂梢詫⑵涫⑵饌溆谩?/p>
5.取一透明塑膠袋鋪平,取1碗長糯米飯平鋪在塑膠袋上壓平成圓形。
6.在飯上依序撒上花生粉,作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油條。
7.將兩側(cè)的飯向中央卷起包緊,將材料包在長糯米飯中,壓捏成長橢圓形即可。
日式飯團(tuán)
材料
熱米飯,芝麻,海苔。
腌梅子,鹽少許,水少許。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的熱米飯用勺子將其攤開,接著撒上芝麻海苔碎拌勻,然后放進(jìn)一枚腌梅子。
2.手上撒少許鹽和少許水,把拌好的米飯團(tuán)成圓形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一條海苔,也可以不裹。
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