20160824食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻:炒蒿子稈的做法

  炒蒿子稈的做法是我們都非常了解的,生活中我們可以經(jīng)常做蒿子稈來吃,不僅營養(yǎng)而且口感也是非常不錯(cuò)的。那么日常生活中蒿子稈的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  炒蒿子稈的做法

  材料

  豬肉150克,蒿子桿750克。

  蛋清1個(gè),鹽2克。

  料酒25毫升,清水50毫升。

  蒜適量,雞精適量。

  做法

  1.首先就要將豬肉清洗干凈,然后去筋皮,切成細(xì)絲放入碗里,加入適量的腌料將其腌制入味,備用即可。

  2.蒿子桿摘去葉,取其嫩莖洗凈,切成寸段備用。

  3.起鍋到旺火上,將鍋燒熱放油,油溫至四成熱時(shí)下入肉絲滑散,倒入蒿子桿。

  4.然后就要向炒勺中加入適量的油、蒜煸出香味后加入適量的肉絲以及蒿子稈,然后再加入鹽、雞精、黃酒翻炒均勻即可。

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