雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,生活中適當(dāng)?shù)某噪u肉對(duì)身體的健康是非常有幫助的,能有效幫助我們改善身體狀況。那么日常生活中蒸滑雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
蒸滑雞的做法
材料
蟲草花,雞腿1條,酒,鹽,糖,醬油。
生粉,陳皮,紅棗,姜,蔥,香油。
做法
1.首先我們就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好,然后再將蟲草花清洗干凈,然后放進(jìn)水中將其泡軟。
2.雞腿一條洗凈。
3.斬碎用酒、鹽、糖、醬油、生粉腌好。
4.然后將適當(dāng)?shù)年惼づ蒈?,然后撈出?lái)切成絲狀,紅棗去核切開,生姜切成絲,然后和雞肉一起進(jìn)適當(dāng)?shù)臄嚢琛?/p>
5.將浸好的蟲草花鋪在雞肉上面,放鍋里隔水蒸十分鐘。
6.放上幾條蔥絲,灑上幾滴香油,大功告成。
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