火燒的做法是非常簡單多樣的,我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常吃做來吃,對我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中火燒的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美菜譜欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
火燒的做法
材料
面粉200克,酵母3克,泡打粉3克,水130克。
糖1大匙,土豆小半個,胡蘿卜適量。
洋蔥1/4個,油2小匙,咖喱粉2小匙。
做法
1.首先我們要將酵母進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜诨?,等到酵母化開的時候,再將其靜置5分鐘后備用即可。
2.面粉、泡打粉、糖和酵母水混合,揉面軟面團(tuán),放溫暖處醒發(fā)至1.5倍大即可。
3.土豆和胡蘿卜要先煮熟然后切成丁,洋蔥洗凈切成小丁,一起加油和咖喱粉混合。
4.然后我們就要將發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成面餅,撒上一些面粉,然后卷成筒狀,將其壓扁,做成小餅。
5.在做好的小餅上刷上清水,蘸上芝麻。
6.烤盤上鋪上油紙,190度下層15分鐘,后移至中層5分鐘上色。
奶香小火燒
材料
粉200克,白糖5克,鹽1克,酵母2克。
水120克,牛奶一點點,芝麻一點。
做法
1.將所有材料攪拌,揉成一個光滑面團(tuán)。
2.然后我們就要將其放在溫暖的地方,進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵,直到將其發(fā)酵到兩倍大的時候就可以了。
3.分成8小份。
4.每份按圓,(可以在餅上灑少許油,沾點芝麻,更香)用平底鍋烙熟即可。
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