牛油果的營養(yǎng)價值是非常豐富的,我們生活中可以經(jīng)常吃,不僅非常美味而且吃起來口感非常好,對我們的健康非常有益。那么日常生活中牛油果的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美視頻欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
牛油果的做法
材料
牛油果1個,雞蛋3只,鹽適量。
香油少許,黑魚子醬少許。
做法
1、首先我們就是要將準(zhǔn)備好的牛油果去皮,接著將它的果肉取出,然后再將其切成塊狀備用即可。
2、取一大碗,打入雞蛋,加入鹽,把雞蛋打散。
3、再加入溫水,一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。
4、接下來我們就要將牛油果,加入其中,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢瑁缓笊险翦佌?5分鐘左右,即可。
5、出鍋淋上香油,擺上少許魚子醬裝飾即可。
牛油果意面
材料
牛油果1個,蘆筍四條,姬真菇100克。
蒜三瓣,意面適量,鹽。
黑胡椒碎,芝士粉適量。
做法
1.先燒一鍋水,水開后放一點鹽再放意面,煮大約10分鐘,至自己喜歡的軟硬度,撈出,過水,裝盤備用。
2.煮面的過程中準(zhǔn)備調(diào)味。
3.然后將牛油果去核去皮,一般碾成泥,一半切稍大的丁,將碾成泥的部分加入橄欖油攪拌成牛油果醬。
4.蒜切末,蘆筍去掉老根切寸段,姬真菇洗后切去蒂。
5.炒鍋注入適量橄欖油,先放姬真菇,炒出水分后推到鍋邊,再放蒜末煸香,后放蘆筍,調(diào)少許鹽,炒勻,倒在意面上。
6.將牛油果粒與牛油果醬也放在意面上,撒適量黑胡椒碎和芝士粉,吃時拌勻即可。
注意:本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!