各種食物都有保質(zhì)期,一般食物在過(guò)了保質(zhì)期之后就不能食用量,雞蛋的保質(zhì)期,鹽的保質(zhì)期,這些常見(jiàn)的試用品一定要保證在保質(zhì)期之內(nèi)食用。那么常見(jiàn)食物的保質(zhì)期是多少呢?接下來(lái)就讓我們跟著視頻一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
食物的保質(zhì)期
肉食保質(zhì)期
肉類(lèi)食物的保質(zhì)期一般在2天—1周。
魚(yú)、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時(shí)間不要超過(guò)兩天。
肉末買(mǎi)回家后,應(yīng)盡快做成食品。
煮熟的肉發(fā)保質(zhì)期一般會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)。
熟豬排應(yīng)該在三天內(nèi)吃完,非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質(zhì)期多1周。
調(diào)味品保質(zhì)期
3個(gè)月—1年。番茄醬保質(zhì)期為8—12個(gè)月;蛋黃醬可保存6個(gè)月;調(diào)味品可在冰箱中保質(zhì)1年;芥末在冰箱中可保質(zhì)8個(gè)月。
沙拉醬可儲(chǔ)存9個(gè)月;醬油開(kāi)啟后好3個(gè)月用完;黃油可冷藏1年不變質(zhì);果醬保質(zhì)期一般為1年。
煮熟的蔬菜和谷類(lèi)保質(zhì)期
蔬菜的保質(zhì)期相對(duì)是比較短的3—7天。
米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時(shí)間不可超過(guò)一周。
乳品保質(zhì)期
新鮮乳品冷藏保質(zhì)期通常是7天,如果暴露在常溫下,幾小時(shí)就會(huì)腐敗變質(zhì)。
奶粉類(lèi)食品保質(zhì)期
馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個(gè)月,非充氮包裝為12個(gè)月,玻璃瓶裝為9個(gè)月,塑料袋裝為6個(gè)月。
食用油保質(zhì)期
通常的保質(zhì)日期是18個(gè)月,這是以包裝未開(kāi)封為前提的。開(kāi)封后食用油的保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短,好3個(gè)月內(nèi)食用完。
米面保質(zhì)期
米面的保質(zhì)期常溫下是6個(gè)—12個(gè)月不等。如果在北方,只要不放在高溫潮濕的地方,儲(chǔ)藏條件也正常,可以延長(zhǎng)到24個(gè)月。但米面一旦發(fā)霉,絕不可食用。
酒類(lèi)保質(zhì)期
11-12度熟啤酒省優(yōu)以上為4個(gè)月,普通為2個(gè)月;14度啤酒為3個(gè)月;10.5度熟啤酒為50天;葡萄酒、果酒為6個(gè)月;汽酒為3個(gè)月;瓶裝黃酒暫定為3個(gè)月;露酒為6個(gè)月。
紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲(chǔ)藏幾十年,但是一旦開(kāi)啟,葡萄酒好放入冰箱儲(chǔ)存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒(méi)有保質(zhì)期限制。
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