- [廣東衛(wèi)視健康來(lái)了] 健康來(lái)了:薯類食物帶來(lái)健康
- 薯類含有一種特殊的淀粉,叫做抗性淀粉,屬于食物纖維類。這種淀粉具有耐受消化酶的作用,食用后在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng),在小腸內(nèi)不消化吸收,只有在大腸內(nèi)被雙歧桿菌、乳酸桿
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