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三文魚(yú)是一種名貴的魚(yú)類(lèi)，三文魚(yú)也叫撒蒙魚(yú)或薩門(mén)魚(yú)，是西餐中較常用的魚(yú)類(lèi)原料之一。三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它的肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑，所以一直以來(lái)受到世界各地
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