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發(fā)糕廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū),是的漢族傳統(tǒng)美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。發(fā)糕的口感松軟,營養(yǎng)價值也是非常豐富,非常適合老人和小孩食
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發(fā)糕是一種傳統(tǒng)的美食,在中國有幾百年的歷史了,其中“龍游發(fā)糕”為非遺產項目制作工藝獨特,另外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕,都各具特點。配料考究
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