吃什么補(bǔ)鈣
多吃5種蔬菜補(bǔ)鈣效果佳
1、洋蔥
具有非常強(qiáng)的殺菌作用,可以增強(qiáng)人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失,洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。
2、高麗菜
含有維生素K,可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì),它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、茭白筍
不少人認(rèn)為茭白筍身上長(zhǎng)有黑點(diǎn)就是壞掉了,其實(shí)茭白筍上的黑點(diǎn)就是菰黑穗菌一類(lèi)的真菌,有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。
因?yàn)楹芏嗍卟酥须m然含鈣,但也都含有草酸,降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類(lèi)蔬菜在烹飪前好用開(kāi)水焯一下,以除去其中大部分草酸。
4、菠菜
喜愛(ài)吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)菠菜,一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對(duì)健康有利的纖維素、鐵和維生素A。
但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
5、卷心菜
卷心菜含鉀多含鈉少,對(duì)心血管系統(tǒng)多有裨益,且容易讓人心情愉悅。此外,新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對(duì)潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合。后,卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì),孕婦及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃。
除均衡膳食外,正確補(bǔ)充鈣制劑彌補(bǔ)鈣缺口,鈣含量在600毫克左右的鈣制劑就是比較合適的選擇;同時(shí),維生素D3能增強(qiáng)將鈣質(zhì)主動(dòng)運(yùn)送到細(xì)胞的能力,從而有效促進(jìn)鈣的吸收和利用。此外,每天抽出30分鐘享受陽(yáng)光、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),也有助于骨骼強(qiáng)健。
結(jié)語(yǔ):抽筋在生活中算是非常常見(jiàn)的現(xiàn)象,因?yàn)榕c鈣的關(guān)系相當(dāng)?shù)拿芮?,所以一旦抽筋的頻率比較頻繁或者是抽筋的時(shí)候疼痛比較厲害,很多人就會(huì)認(rèn)為是缺鈣導(dǎo)致的,一般也不會(huì)去檢查,而是自行的買(mǎi)一些鈣片補(bǔ)充,不能準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)病情的嚴(yán)重性,才是造成更多的失去,乃至生命的悲劇。