做法
將魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。
此食療方功能重在清熱利濕，對(duì)表現(xiàn)為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
槐花釀大腸
豬大腸約30厘米長，槐花20克。先洗凈豬大腸.將槐花放入豬大腸內(nèi)，兩頭用線扎緊，加水適量煮熟.調(diào)味即可。食大腸飲湯。本藥膳清熱涼血止血。
槐花注意事項(xiàng)
食用禁忌
槐花雖然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時(shí)，過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花
《時(shí)病論》說：“清腸之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，易誤投，醫(yī)者不可不敬懼乎”。因此孕婦不宜。
注意事項(xiàng)
所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中藥。故一方子均屬笨槐花。需要特別注意!
槐花或可導(dǎo)致過敏
槐花過敏有兩種情況：一是槐花的花粉過敏;二是槐花含有一種光敏物質(zhì)，吃了后在太陽下暴露極易誘發(fā)日光性皮炎，會(huì)在眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現(xiàn)紅腫、瘙癢，甚至出現(xiàn)水皰，一般在進(jìn)食后5～20小時(shí)出現(xiàn)。因此，提醒市民以往曾有過敏病史的盡量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩;食用后盡量避免日曬，以防止誘發(fā)日光性皮炎。
槐花的功效與作用
槐花味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng)。
功效
涼血止血，清肝瀉火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈。
禁忌人群
脾胃虛寒者慎服。
適宜人群
一般人群均可食用。
結(jié)語：看了上面這么多的關(guān)于槐花的吃法，大家應(yīng)該知道怎么吃槐花了吧。那就趕快行動(dòng)起來吧，跟著大家一起健康吃槐花，吃出不一樣的美食來吧。學(xué)習(xí)后也可以推薦給身邊的朋友和家人們。希望小編的介紹能對(duì)大家有所幫助。
