再次，食用有農(nóng)藥殘留的食物，會干擾我們的消化系統(tǒng)功能，主要表現(xiàn)為腹痛，腹瀉及大便干燥。所以，在食用食物時(shí)一定要謹(jǐn)慎。
后，長期食用有農(nóng)藥殘留的食物，容易引發(fā)癌腫，血淋病和免疫系統(tǒng)紊亂，還會影響我們的免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。
這樣看來，只是一個(gè)簡單的水果清洗不徹底，帶來的卻是對身體如此大的一個(gè)傷害，這不得不讓我們心生忌憚。那么，水果既然對我們身體是不錯(cuò)的，那么我就來看一下如何正確的清洗水果呢?
正確清洗很重要
其實(shí)方法也很簡單，如今很多水果的表面都會有一層不太薄的“保護(hù)傘”，首先就要去除它!建議采用流水沖洗及外力摩擦的方式清洗，可以去除殘留在果蔬表面的水溶性農(nóng)藥，而且摩擦的方式也可去除水果表面的果蠟。
對于一些表面比較光滑的水果蔬菜，比如蘋果、西紅柿等，浸泡清洗的效果很好。短時(shí)間浸泡后洗凈，蘋果表面的農(nóng)殘去除率可達(dá)90%以上;對于一些表面較為粗糙的果蔬，如苦瓜、綠葉菜等，用清水浸泡等方法也可去除一部分農(nóng)藥殘留。
因此，表皮不光滑的果蔬，浸泡后洗凈較好，但浸泡時(shí)間也不能過長，浸泡超過20分鐘并不會帶來額外好處，反而增加亞硝酸鹽，損失維生素；還可以將蔬菜買回來后在通風(fēng)的地方晾曬2至3小時(shí)，能幫助去除部分農(nóng)殘。
經(jīng)常生吃的黃瓜等瓜果類，去皮或許是保險(xiǎn)的方法。另外，沸水焯洗能去除大部分有機(jī)磷農(nóng)藥，所以焯燙后的涼拌菜也不用擔(dān)心。隨著時(shí)間的推移，果蔬中殘留的農(nóng)藥也會自己分解，再結(jié)合有效的清洗方法，可以放心食用。
結(jié)語：作為一種水果，蘋果對人體的幫助是很大的。但是諸如蘋果之類的水果，越是許多人食用越是會受到一些莫名的傷害，而這些傷害對人體可以說是極其致命的。癥結(jié)就在于一些細(xì)微的不良習(xí)慣，就像本文所說的清洗不徹底，僅此一項(xiàng)就會讓你的身體飽受摧殘，一定要特別注意!
