春天是滋陰補(bǔ)血的佳季節(jié)，生活中也有不少滋陰補(bǔ)血的食物受大家追捧。其實(shí)想要正真滋陰補(bǔ)血，吃得多不如吃的對，很多人都不了解的是，有一種食物，它是醫(yī)生眼中滋陰補(bǔ)血的黃金藥。想知道女性補(bǔ)血吃什么好以及女性滋陰補(bǔ)血吃什么嗎?那就一起來看看吧。
滋陰補(bǔ)血不是什么難事，但不能操之過急，只要選對方法，吃對食物，那一定能夠有效地滋陰補(bǔ)血。
現(xiàn)在這個時(shí)候很容易出現(xiàn)春燥綜合征，表現(xiàn)為咽干、便秘、口腔潰瘍等，我非常推薦的一道飲食就是酒釀清蒸鴨。
你想想，這紅樓夢飲食里邊的菜式都是經(jīng)過千挑萬選、精心改造后的皇家飲食，每一件都是精品，酒釀清蒸鴨就是緩解春燥的好食物。
選鴨肉的原因就不用多說了，它性涼，具有清肺解熱、滋陰補(bǔ)血的作用，緩解燥熱的效果是好的了。但我建議把它“酒釀一下”。
酒釀食品在紅樓夢中提得比較多，這原本是南方的一種飲食習(xí)慣。就是將米酒熬一熬，然后用來做菜，可口是一方面，關(guān)鍵是有助消化，營養(yǎng)也更豐富。
鴨子有一些腥味，經(jīng)過酒釀以后，不僅能去掉腥味，還更有利于吸收，緩解春燥的效果也就更好了。
不過也有一個問題，正因?yàn)轼喨庑院行┡笥讶绻负脑?，吃完后容易腹瀉。
這有一種辦法，做成姜母鴨。就是做鴨肉的時(shí)候放一些生姜或者放一些當(dāng)歸，味道鮮美，還有進(jìn)補(bǔ)的作用。
除了上面介紹的鴨肉能夠幫助人們很好的滋陰補(bǔ)血之外，其實(shí)還有許多食物也都有此功效，不妨來看看。
1、黑葡萄
富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)。
例如原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。
2、黑米
黑米為米中珍品，素有“貢米”、“長壽米”等美譽(yù)，具有特殊的營養(yǎng)價(jià)值。
黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡惿?。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。
此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，相當(dāng)于白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化大有裨益。
長期食用黑米，不僅可以促進(jìn)睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。
此外，黑米對補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷等也有一定作用。產(chǎn)婦多吃黑米食品，身體可早日恢復(fù)，對少兒白發(fā)也有很好的功效。
3、烏骨雞
烏骨雞，是強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。
此外，烏骨雞還含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
4、黑巧克力
可以保護(hù)心腦血管，調(diào)結(jié)人體免疫力，降低血壓，抗衰老，這里要注意的是黑巧克力的含金量看得是可可脂含量，可可脂含量越高，對健康越有好處。
適量吃黑巧克力(沒有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟病。
