2.鯽魚(yú)
味甘性溫，功能利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳?！侗静萁?jīng)疏》云：“鯽魚(yú)入胃，治胃弱不下食;入大腸，治赤白久痢腸痛。脾胃主肌肉，甘溫能益脾生肌，故主諸瘡久不瘥也”。
腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效。鯽魚(yú)去腸留鱗，以茶葉填魚(yú)腹，紙包煨熟食用，可治消渴飲水。小腸疝氣，用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煮，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。
3.黑魚(yú)
又名烏魚(yú)、才魚(yú)、生魚(yú)等。肉味甘性溫，功能補(bǔ)脾利水。《神農(nóng)本草經(jīng)》云：“療五痔，治濕痹、面目浮腫，下大水”。
產(chǎn)婦清蒸食用，可催乳補(bǔ)血。黑魚(yú)與生姜、紅棗煮食用，對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。腎炎患者可用黑魚(yú)與紅糖燉服。腰酸背痛者，可用黑魚(yú)與葛菜、豆腐煮食。
4.墨魚(yú)
又名烏賊。味甘咸、性平，具有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功效;還是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。
治婦女閉經(jīng)，可用墨魚(yú)、核桃仁適量煮食，每日一 次，至月經(jīng)來(lái)潮為止。治婦女白帶過(guò)多，可用墨魚(yú)與瘦肉切片，清燉熟食，每日一次，五日為一療程。治婦女產(chǎn)后乳少，用墨魚(yú)與豬蹄清燉熟食，頗有效果。
5.帶魚(yú)
味甘性溫，其功用為暖胃、補(bǔ)虛、澤膚。肝炎病人可用鮮帶魚(yú)蒸熟后，取上層油食用，不限量，久服可改善癥狀。將帶魚(yú)鱗熬成魚(yú)鱗凍，給頭發(fā)枯黃者食用，久食可使頭發(fā)黝黑有光澤。
6.黃鱔
性味甘溫，無(wú)毒，入肝脾腎三經(jīng)， 具有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的功效。氣血兩虛者，可用黃鱔肉絲、黃芪加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積，形瘦食少者，可用黃鱔一條，切段加雞精少許，煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂，可將黃鱔煮食，久服有效。鱔魚(yú)鮮血滴耳，可治急慢性中耳炎。
1.畸形的魚(yú)
其他如畸形的魚(yú)不要吃，魚(yú)膽不要吃，死的甲魚(yú)、鱔魚(yú)不能吃。
2.被污染的魚(yú)
有毒的魚(yú)包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚(yú)，體內(nèi)含有生物毒素的魚(yú)等。帶有濃重煤油味的魚(yú)蝦是酚污染的結(jié)果;總吃體型大的海魚(yú)如鯊魚(yú)、金槍魚(yú)、旗魚(yú)、鯖魚(yú)和方頭魚(yú)容易發(fā)生汞中毒。特別要強(qiáng)調(diào)，孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女，不要食用這些魚(yú)。
3.帶寄生蟲(chóng)的魚(yú)
魚(yú)肉中還可能存在華枝睪吸蟲(chóng)等，除了加工時(shí)要徹底洗干凈外，烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
4.咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干
因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過(guò)多食用，煎炸特別是燒焦的魚(yú)中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。
結(jié)語(yǔ)：相信大家通過(guò)對(duì)上文的閱讀對(duì)什么魚(yú)不能吃及魚(yú)的功效都有了進(jìn)一步的了解，對(duì)于愛(ài)吃魚(yú)的家庭來(lái)說(shuō)，掌握一些挑魚(yú)的技巧是尤為重要的，希望今天小編整理的內(nèi)容能夠?qū)Υ蠹叶加兴鶐椭?，選擇合適的方法選購(gòu)新鮮美味的魚(yú)。
