完顏聽完小葫仙說完，似乎意識(shí)到自己是一個(gè)“烹飪文盲”，一直以來雖說自己能有好幾個(gè)拿手菜，但是對(duì)于烹飪方面的注意事項(xiàng)還不是很清晰。
完顏眼神中突然充滿了靈動(dòng)的感覺，看著小葫仙說：“我雖然跟著你學(xué)習(xí)快有半年了，但是這期間發(fā)生的事情太多了，我之前一心想照顧好陳沒藥的病，但是現(xiàn)在我意識(shí)到，只有先將自己充實(shí)、塑造好，才不會(huì)被身邊比你更有潛力的人兒打敗，更不會(huì)...”。
學(xué)習(xí)知識(shí)
完顏似乎被小葫仙的話驚醒了，突然一下子說了這么大一串話。這著實(shí)令在場(chǎng)的人為之一驚。
這時(shí)，小葫仙為了扭轉(zhuǎn)完顏的注意力，便說：“這也怪我，平時(shí)也真沒有教你點(diǎn)什么正兒八經(jīng)的知識(shí)!那么，擇日不如撞日，今天借此機(jī)會(huì)，我就和你好好說叨下吧!”。
“好的”!完顏露出開心的笑容。
而此時(shí)，老杜和渠欽看到完顏的心情有所好轉(zhuǎn)，則放心的吃起飯來。
然后，小葫仙開始講課了。
食物搭配的方法
小葫仙一本正經(jīng)的說：“食物也是富有生命力的，不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)也不同，因此在進(jìn)行食物搭配烹飪的時(shí)候還需要考慮到是否相克。正確的食物搭配能使得營(yíng)養(yǎng)大化，且能彌補(bǔ)某些單一食物營(yíng)養(yǎng)的缺陷性。
所以，我們需要注重食物的粗細(xì)搭配，比如二米面發(fā)糕、綠豆小米粥、紅薯粥等;另外糧蔬、糧果搭配搭配，常見的是胡蘿卜飯，我們還可以再根據(jù)自己的喜好配上紅棗、蓮子、果仁等食物，不僅能很好的增加主食中的維生素、不飽和脂肪酸的含量，還能使得主食的味道更加美味。
不僅如此，我們還需要根據(jù)菜系的色澤進(jìn)行搭配，順色搭配一般采用白色，比如主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。順色搭配多采用白色，如茭白炒肉片;而正確的多種色澤搭配能產(chǎn)生一種協(xié)調(diào)感，增強(qiáng)人們的食欲。”
聽完小葫仙說了這么多，完顏一直頻頻的點(diǎn)頭，將其銘記在心。
隨后，小葫仙望著完顏，說道：“飲食搭配的知識(shí)很豐富，需要一點(diǎn)點(diǎn)的去了解和領(lǐng)悟。”完顏也一直在點(diǎn)頭。隨后環(huán)顧下飯桌上菜的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)已被他倆給消滅差不多了。隨后遭到小葫仙的大肆怒吼!那么下面會(huì)發(fā)生什么有趣的故事呢?更多精彩，一起來看下一期!
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
